Resultados: Em qualquer uma das experiências detectou-se a presença de água nas frutas e no vegetal. Estes alimentos saciam a sede uma vez que, são alimentos pobres em sal ou açúcar e com grande quantidade de água.
Explicação: A água sai da fruta pelo processo de osmose, mas também saem substâncias próprias da fruta que dão sabor ao sumo.
Se não se colocar açúcar, a quantidade de água que sai será mínima e não se poderá detectar a presença de água nos alimentos.
quarta-feira, 29 de abril de 2009
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